芒果雪花糕
我想.这几天挨家挨户都在中元普渡拜拜居多吧~ 我家也是不例外的.准备了好多的干粮.饮料.水果来拜拜 以求今年平安顺利,也因为拜拜 供品塞爆了我的冰箱,做些小甜点,请家人帮忙多吃点.清清库存水果.又可以满足大家的胃口^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将牛奶分成2等份 250cc 及200cc (250cc的牛奶加砂糖煮到糖溶化了)~~ (200cc的牛奶加玉米粉拌均匀)
- 第二步：
芒果去皮去核.用调理机打成果泥.再倒入有加糖的那一锅牛奶里.搅拌均匀
- 第三步：
将有加玉米粉的牛奶 慢慢的倒入热芒果牛奶里 开微小火 需不停的搅拌 以防锅底臭灰搭(焦了)
- 第四步：
煮至玉米粉起胡化作用.表面有小泡泡.拉起面糊..痕迹不消失的程度就可以了!
- 第五步：
完成后将之倒入容器中，快速将之均匀地抹平表面 稍微放凉后放入冰箱冷藏2小时以上
- 第六步：
冰硬后将雪花糕倒出容器，切成自己喜爱的大小，均匀地沾上椰子粉即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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