黑胡椒香芒牛小排
芒果的季节又来了~ 水果入料理很常见，所以来道黑胡椒香芒牛肉吧! 带点微酸微香的芒果片搭配黑胡椒牛小排拌炒，水果风味料理分享给大家!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芒果切长片状，青葱切段
- 第二步：
自调黑胡椒酱[酱料]:酱油、素蚝油油膏、玉米粉、冷水、黑胡椒粒、砂糖
- 第三步：
将安格斯无骨牛小排 切成长片状，再以[腌料]腌渍20分钟后，下锅香煎，再放入葱段闷煮一下提味
- 第四步：
接着倒入黑胡椒酱料拌炒成芡状，在加入芒果片拌炒数下即可
- 第五步：
香芒风味炒牛肉..上菜!
- 第六步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
挑选芒果时可以选稍为硬点，还未全熟透的带点酸甜最够味!Q妈的创意料理日记部落格喜欢料理无国界，欢迎一起来加入"QQ厨房"～
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