黑糖白豆沙馒头

家人喜欢白豆沙,那就来做个白豆沙馒头吧! 添加黑糖,简单美味的早餐上桌❤️
icook 2809 阅读

材料单

  1. 120克白豆沙
  2. 250克中筋面粉
  3. 45克黑糖
  4. 130cc水
  5. 20cc鲜奶
  6. 10克橄榄油
  7. 1/2小匙酵母粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将面团揉到三光之后静置约10分钟!将静置后的面团桿平,平铺上白豆沙,之后卷起!卷成一卷的面团,等份切成6份。40度发酵约60分钟(面团会变两倍大)
    黑糖白豆沙馒头的加工步骤
  2. 第二步:
    大火滚水蒸20分钟左右即可取出放凉!
    黑糖白豆沙馒头的加工步骤
  3. 第三步:
    面团本身就有黑糖纯朴香甜,甜度不高,但是加上白豆沙!不同于豆沙的甜,口味很让家人喜欢💕

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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