麻糬

小小烤箱立大功:起司麻糬QQ球

之前看到有人说要去买《韩国预拌粉》 那是什么东东? 买回来除了韩国面包还能做什么呢? 这是一直让我裹足不前的一大原因 后来发现这个《起司麻糬QQ球》 看起来似乎长得跟韩国面包有那么点相像 而且作法似乎一点也不困难 于是决定撒手一试,看看这个QQ球有着什么魅力‧‧‧

麻糬咸枣

在夜市吃过甜的炸麻糬,外酥内软的口感让我很喜欢,今天我将麻糬做成咸香口味,微甜酥脆的外皮与香气浓郁的内馅,做成方便入口的枣子形状,搭配一杯咖啡或热茶,下午时光是不是很享受呢*^ο^*

白饭麻糬~一口小麻糬

正统的麻糬是用糯米作的. 很Q很好吃 但家中有小人的家庭. 对于这种小点会担心噎着了 阿母我就用白米饭制作了白饭麻糬 Q度当然没有糯米来的好. 但是安全度是提高非常多 也很适合亲子一起制作喔~

红豆麻糬葡式蛋塔 (冷冻酥皮版)

利用市售冷冻酥皮做的半懒人版葡式蛋塔,层次分明的香酥外皮、细致滑嫩的鸡蛋布丁,夹着QQ牛奶麻糬与蜜红豆粒,底部再洒些黑糖增添风味,好适合这天晴风清的午后,泡杯红茶一起细细品尝! **以杯子蛋糕烤盘制作,约可做12个**

香浓起司麻糬球

起司粉加在外皮上, 中空的起司麻糬球, 闻起来有香香浓浓的起司味, 吃起来是QQ的口感, 愈嚼愈好吃! 面团包裹棉花糖, 每颗都是淡淡鹅黄色圆滚滚的中空球体。 好有成就感喔!❛◡❛✿ 更多的idea在Mia的厨房实验

麻糬

看过"轻轻松松做麻糬"后,才想起我也有收集到另一个麻糬食谱,做出来的麻糬経过 15 小时依旧软嫩弹牙的,给大家多一个选择 。

紫薯糯米糍

去市场看到紫地瓜,就买了些,蒸熟后它的颜色真是紫的艳丽,假日没有零嘴也很寂寞,就做了紫薯麻糬,很好吃喔。

简易花生酱麻团

麻团色泽金黄,外形有如乒乓球般圆碌碌的,表皮香脆而又柔软黏连,馅料香甜可口。做法主要以糯米粉加糖和水,然后揉成光滑的粉团,再包上甜饀料,馅料除了可以用无馅的空心外,还可以加入花生糖、芝麻、豆沙、麻蓉、豆蓉、奶黄等各种甜馅。接着把芝麻黏在皮的表面,放进油锅里炸至黄金色。做法非常简单,而且很容易就可以上手。