麻糬

鲜奶麻糬

不用怀疑!3种材料就可以做麻糬! 只要有电锅ღ简单上手~

乡愁麻糬

身在国外,受到朋友分享在台湾夜市吃麻糬的照片,心中燃起了乡愁魂呀!Let's do it!

电锅 麻糬

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

纯糯米麻糬

小时候家里做糯米类食物,一定用生糯米泡水数小时,研磨、压重物排水、煮粿椊再揉成团。 现在有现成的糯米粉省掉很多任务序,水搅一搅入锅蒸熟即可。个人疑心病重也爱玩,偏偏不喜欢现成的东西,做萝卜糕我买在来米,做麻糬我买圆糯米来,一个步骤一个步骤慢慢玩。

又是传统麻糬

又是纯糯米麻糬,麻糬没有花生粉感觉就是少了什么,为了把馅料用完,又去买了黄豆粉和花生粉,今天在糯米粉内加了玉米粉。 黄豆粉/60元/斤、花生粉/120元/斤,在杂粮行购得。 椰子茸在烘焙材料行购得。

五彩豆浆黑芝麻麻糬 平底锅版轻松做甜点

用平底锅也可以做甜点? 没错就用平底锅加上厨房必备的太白粉(马铃薯粉或是树薯粉)加上喜爱的天然风味色粉拌一拌,倒进平底锅开火撹一搅,淀粉糊化后就迅速变成好吃的麻糬了,裹上芝麻粉或花生粉,大人小孩都爱的饭后甜点就完成啰! 这道点心做好后一时吃不完放冰箱冷藏,隔天会变得QQ的,凉凉的更好吃喔! 这次用的是豆浆,也可以用牛奶或水代替喔!风味各不相同。

客家麻糬

麻糬是我最爱的台湾甜点,QQ的口感沾裹上有浓郁香气的花生或是芝麻糖粉,慢慢咀嚼,香气和甜味都在嘴里蔓延开来,真是令人着迷。,粉丝专页: