花生鲜奶麻糬

简单做麻糬,使用电锅就能轻松做,也能更换成任何口味都方便。
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材料单

  1. 适量花生粉
  2. 适量糖粉
  3. 200g糯米粉
  4. 1大匙砂糖
  5. 200g鲜奶
  6. 1大匙植物油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    糯米粉、砂糖、鲜奶及植物油搅拌均匀。
    花生鲜奶麻糬的加工步骤
  2. 第二步:
    电锅倒入1杯水,跳起用筷子确认是否有沾黏,没沾黏就可以再锅内闷个5分钟取出;如有沾黏再倒入半杯水继续蒸。
    花生鲜奶麻糬的加工步骤
  3. 第三步:
    取出麻糬,在耐热袋里倒ㄧ些油,把麻糬放入揉个5分钟左右,有揉过会比较Q唷。(小心烫手)
    花生鲜奶麻糬的加工步骤
  4. 第四步:
    把花生粉、糖粉混合均匀。
    花生鲜奶麻糬的加工步骤
  5. 第五步:
    取出适量麻糬,包入花生糖粉揉圆,外皮也滚上一些花生糖粉。
    花生鲜奶麻糬的加工步骤
  6. 第六步:
    完成!
    花生鲜奶麻糬的加工步骤
  7. 第七步:
    吃多少包多少,不然花生糖粉很容易就受潮。
    花生鲜奶麻糬的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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