麻油
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麻油是以芝麻为原料提炼制作的食用油。高温制程之纯芝麻油气味浓香，常呈淡红色或红中带黄。根据加工制作工艺的不同，分为市面上的黑麻油、白麻油和香油。麻油含有丰富的单元不饱和脂肪酸与维生素E，单元不饱和脂肪酸能协助身体降低坏的胆固醇，维生素E 则有抗氧化的作用。

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麻油枸杞皇宫菜

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做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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麻油炒茴香

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茴香是营养价值很高的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、钙质，而且还有维生素B1、B2、C和铁等多种营养。茴香所含的茴香油，能促进消化，增加胃肠蠕动，排除积存的胃气，很适合经常肠胃不适的朋友食用。不过，由于茴香的香味独特，而且非常浓郁，不是每个人都能接受。我在炒菜前，用盐水浸泡茴香，煮的时候多加一点蒜和姜，然后加米酒和麻油调味，这样可以中和茴香的浓郁气味，比较容易入口。
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麻油香菇糙米炊饭 {露营OK}

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凉凉的秋天，就是要吃麻油啊！ 用麻油把香菇和樱花虾爆香， 和米一同炒一炒，放入电锅中煮炊， 不久就有一锅香喷喷的秋冬专属的麻油饭香～ 幸福哪！
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麻油松板猪炒甜豆

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天气冷煮这道麻油松板猪暖胃暖心，汤汁加多一点也可以变成一道好喝的汤品。
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#125 麻油腰子

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身体欠补，来盘麻油腰子吧～ 不用等冬天，一年四季想吃就就给他吃， 虽然处理起来不怎么好闻，但炒出来却是另一种味道：) 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论：） ‣‣ 视频教学：​​​​​​
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麻油里肌油饭

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我的封面故事~ 切洋葱切到手后对刀子有恐惧 于是能用剪刀剪的绝不用刀切 就这样我的料理肉都很浮夸 浮夸肉片摆成火山爆发感觉很有趣 大口吃肉搭配用白饭替糯米好消化
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蛤蛎麻油蒸蛋

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只要鸡蛋跟水分的比例调整好，蛋液不用事先过筛，蒸出来的蛋，也可以很滑嫩
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麻油酒香松阪猪

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凉凉的天气，想要来个暖胃又简单的料理吗？ 麻油酒香松阪猪零厨龄也能轻易上手。
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