超酥脆的🌳古早味「麻油面线煎饼」🌼
面线烫熟后煎至金黄酥脆🌼，一口咬下满满的麻油香味🍃在嘴里化开，面线酥酥脆脆像极了王子面，中层的面线软嫩，底层的葱花蛋又香又酥让「面线煎」有多层次的口感！真的太好吃了！🥰孩子们看到一直问：「这是什么，看起来好好吃哦！❤️」， 妈妈才转个身～盘子立马清空了🤣 💟FB粉丝专页 👉🏻「Cindy的享食天堂」 /
麻油
麻油是以芝麻为原料提炼制作的食用油。高温制程之纯芝麻油气味浓香，常呈淡红色或红中带黄。根据加工制作工艺的不同，分为市面上的黑麻油、白麻油和香油。麻油含有丰富的单元不饱和脂肪酸与维生素E，单元不饱和脂肪酸能协助身体降低坏的胆固醇，维生素E 则有抗氧化的作用。
麻油全酒糯米饭 ( 视频 )
今天分享一道南部道地的料理，麻油全酒肉拌饭，使用全酒下去煮糯米，浓浓 的酒香味，弹牙的猪肉，加上咬到姜的时候，微辣感，暖呼呼的超幸福的。 ※这个比例是我觉得最刚好的状态，湿润度，糯米的弹牙度。 视频分享链接 : 如果喜欢我的视频，请订阅我的频道唷~谢谢
