麻油卤米血
一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
米血糕切块状 姜片适量 枸杞用米酒泡 放旁边备用 麻油倒入冷锅 加入姜片 慢慢煸至微卷 - 第二步:
放入米血块 表面煎过 闻到香气 倒入枸杞 翻炒过 - 第三步:
加入米酒半淹过米血 也可以加水 如果不喜欢酒味太重 米酒和水的部分要八分满 放入调味料 滚后盖锅盖中小火炖煮5-10分钟 关火再闷10分起锅前可以加入少许的麻油 建议稍放凉 口感会更好。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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