【慢炖锅】皮蛋瘦肉粥
本人所使用之紫砂煲为私人购买，非厂商提供 有时早晨想要来碗粥，只要在睡前动动手简单的按个按键，早晨一起床就有碗热呼呼的粥了，这次是用分开煮的方式(先煮好粥再放料煮)，下次再分享料跟米一起放入紫砂煲中煮
米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
