米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
韩式石锅拌饭 | 家里简单做食谱【影片】
不能出国只能在家做出外国的味道 其实韩式拌饭非常营养均衡 满满的蔬菜加上蛋白质👍 做法简单不复杂 快来挑战看看喔! 影片教学参考请点以下连结: : )
【豪华版】韩式辣炒年糕 떡볶이
去韩国旅游时吃过道地的辣炒年糕,里面的料却只有年糕甜不辣和高丽菜,没有自己在家做的丰富,想吃什么就加什么。这道料理改良了原本道地的口味,比较符合台湾人,加上丰富的配料,吃起来非常过瘾!
泡菜年糕 (简易版)
简单又快速的料理。不配饭吃也可以吃饱饱噢! 提醒:这是简易版的泡菜年糕,可自行加入其他食材欧! (可配饭吃,也可以单独吃!年糕就跟饭一样很容易饱) 试试看啰!
韩式炸酱饭, 짜장밥
这个韩国代表的家常菜料理, 在韩国超级市场咖哩料理包旁边, 一定有这种炸酱料理包,就像台湾的滷肉饭, 日本的咖哩饭,是妈妈的味道, 这道由低脂鸡肉和丰富蔬菜, 一起在酱汁里煮,香气迷人、层次丰富、 营养好吃的料理,不爱吃蔬菜的人也一定喜欢, 菜炸酱做菜步骤的照片和料理小技巧:
蘑菇拌饭, 버섯비빔밥
丰盛道地的蘑菇拌饭 “哗啦”一下就可以上桌囖, 只要一碗就很满足的这道韩国菜, 一起动手做吧! 很轻鬆20分钟做的韩式蘑菇拌饭做法, 请点这,