米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
黯然销魂香肠煲仔饭(平底锅版)
安德莉亚的零失败料理* 过年常常会收到香肠.腊肠.肝肠, 除了煎熟配蒜苗外,还有什么新吃法呢~ 登登~正是黯然消魂饭! 这是参考KT的食谱製作的, 但是因为家里没有砂锅,就用平底锅~ 这道好吃到流泪的(有洋葱!)黯然消魂香肠煲仔饭~快试试看吧~ 安德莉亚的卡帕迪恩FB: 欢迎大家一起来分享美好生活~
【四季江户味之秋季料理】南瓜鲜菇杂炊饭
菇类特有的淡淡香气~在电菇里蒸炊的过程中，总会让厨房飘着诱人的饭香加菇香! 在秋天微凉的季节里，烫口的炊饭里点缀着如口即化的金黄南瓜丁，味觉与视觉的享受，不仅暖胃也暖心喔!尤其一起锅的扑鼻香气，绝对是很令人流口水的。吸收了满满菇类香气的炊饭，微甜微咸的味道，捧在手里暖呼呼的，真的很适合凉凉天气的秋日。
星马海南鸡饭from scratch
海南鸡饭大概是从小除了炒粿条和云吞面最爱的家乡料理之一👩🏻🍳名称源自南中国，食谱追朔于马来西亚，发扬于新加坡。这款家常菜样式看来简单，但味道可是各自表述。普通版就是台港式白斩贵妃油鸡配白饭，正宗版则必备道地的海南鸡辣椒沾酱搭配油葱/甜酱油和香喷喷的鸡油饭✨ 本食谱带你从零开始制作，少了些人工的调料。亲自走一回就会发现其实make from scratch真的没原来想像的那么难😉
