米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
《宝宝粥》电锅版:红萝卜苹果藜麦甜粥
因为两个孩子年纪相仿,我能下厨的时间真的很少,所以能越简单省时对我越轻松越好。因此我大多使用大同电锅烹煮,食材则都丢在一起,就是懒人料理的概念。通过发表食谱,我自己也不断在尝试制作与修改配方,最后写上来的都是孩子可以接受的(我们家两个实在太挑食了) 妈妈们不要觉得自己厨艺不佳就很泄气,因为我也是这样,每天为了多喂孩子一口饭搞得自己乌烟瘴气。但其实真的没有关系,有吃、肯吃就好。 希望我们都越来越好!