米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
♡宛の宝宝”食“堂 ✿ 紫山药糙米粥
紫色山药煮出来的米糊,颜色很美,淡淡的紫色。神秘魔幻的天然紫色加上滑溜的口感再配上山药特有的味道,视觉味觉的双重享受。盛产于冬季,宝宝吃了能增加免疫功能。能够供给人体大量的粘液蛋白,这种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。
【影片】香煎芒果糯米饭【老娘的草根饭堂】
芒果的季节一定要有芒果糯米饭 但普通的芒果糯米饭已经满足不到我! 这个有点不一样的糯米饭 比平常的多了一份焦香,有点脆脆又有点烟韧 很好吃的! 影片:/
西班牙海鲜饭 (Seafood Paella)
用虾子, 鱿鱼, 孔雀蛤 等豪气海鲜下锅, 不但看起来颜色多纷而且米饭吸满海鲜汤汁的西班牙海鲜饭, 让人忍不住多吃几碗呢~