米食

焦糖芒果创意米糕

炎炎夏日,是不是想要消暑一下呢?接下来,我要介绍一个很妙的组合料理。想到水果,第二名应该是芒果。搭配着甜甜的米糕一起享用,应该很幸福。大家不妨也可以试着做看看唷~。

粿粽(糯米粉版)

端午前夕,除了米粽外,粿粽(粄粽)是不能被遗忘的一道节庆料理!咸香的内馅配上软Q的粿皮,一口咬下,这夏季的粿点,为我们已被暑气击败的胃口,增添了一些新意。

かにの南瓜碗粿

利用南瓜的自然颜色,制作出营养,美味,又赏心悦目的南瓜碗粿,很值得让你试一试喔!

👩🏻‍🍳芋头玉米粥-营养满满的粥

这种方式很快速的就能吃到粥⋯宝宝,老人,病人⋯吃都很适合唷。因为芋头有丰富的矿物质,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,防治肿瘤及淋巴结核等

蔬菜满满皮蛋瘦肉粥

气候转凉就是要喝粥,皮蛋瘦肉粥加上满满的三色蔬菜: 玉米、红萝卜、芹菜。洒上粥的灵魂-白胡椒,便是一道营养又美观的好粥! Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

咸鱼鸡粒炒饭

抛开常见的肉丝与虾仁,这次利用鲭鱼与鸡肉来炒饭吧!

秋冬暖胃料理 传统麻油鸡饭

天气慢慢的变冷了, 这时候除了火锅, 姜母鸭, 羊肉炉, 还会想到甚么呢? 没错! 就是麻油鸡啦! 今天Nancy老师要带大家来做一道台湾最经典的麻油鸡饭~ 一起锅的那瞬间, 香气冲鼻, 原本没有甚么胃口的人都迫不期待想快点吃进肚子 果然, 开饭的时候大人小孩都一口接着一口无法停下来,一碗接一碗 吃的人开心, 当然下厨的人也就觉得很欣慰啦 那就赶紧来看看这道料理究竟是怎么完成的吧!

火腿荷包蛋海苔照烧饭

照烧味的荷包蛋,几块钱的鸡蛋做成这个样,超级无敌下饭,全家人都对你仰望,家里小朋友要是不爱吃蔬菜,就给他安排这个火腿荷包蛋海苔照烧饭吧,营养又好吃。