米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
古早味高丽菜肉丝咸粥，週末一早的活力
这礼拜上班时突然有点想念前阵子煮过的笋丝咸粥，那种带有阿嬷家古早的美味，尤其是那油葱酥和芹菜末的香气...，马上决定这週末再来煮一次咸粥解解嘴馋。 这次用的是高丽菜，喜欢汤中带有蔬菜的自然甜味，搭配咸香的肉丝和配料，软硬适中的米饭一大口喝下，感觉这週上班的郁卒心情都一扫而空了！
