米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！
♥ 西班牙墨鱼海鲜炖饭 ♥
今天呱呱要介绍的是西班牙正宗的墨鱼海鲜炖饭♥&quot后煮法其实只要控制好火候，其实不难。只是在事前的准备工作要比较多！呱呱是新手来写食谱，如果有任何不清楚的地方，欢迎大家来信或留言给呱呱来询间唷！ 粉丝团：后谢谢您！也欢迎加入阿呱的西班牙嘉年华粉丝团！
「懒人一锅到底」蜜苹果咖哩炖饭
童年的时候最爱吃咖哩饭了，尤其是咖哩饱满丰富的香气搭配香甜苹果口感更是回家后难得的享受。 因为义大利米一直没用完，所以还是做了炖饭，特别注意在烘米之前需要将锅中材料稍微搅拌，才不会黏在一起。 这次也减少了加入高汤的次数，改用锅盖长时间闷煮让材料与米能充分吸收咖哩的香气，中间的开盖时务必将味道调整到符合自己口味就不会失败了！
