米食

皮蛋瘦肉粥❤电锅小厨娘

虽然三明治早餐很普及,每次回到家妈妈准备热粥当早餐,心里就充满暖暖的归属感!皮蛋瘦肉粥是广东粥的经典款,和台式咸粥不同的是米粒要煮到开花,吃起来绵软软的,很舒服~

台式芋头咸粥❤电锅小厨娘

每到芋头产季在传统市场就会有专卖芋头的摊贩,老板还会快手服务去皮切块,回家放冷冻库可以保存两三个月,在煮的时候还节省时间!每个阿嬷都会煮的这道咸粥,芋头炖得棉松,每颗米粒都吸满炒香的配料~

芋头香菇瘦肉粥

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

竹笋香菇粥

这道料理以前妈妈很常做,现在双手不沾阳春水的房客很爱吃竹笋粥,不论寒暑不时的要求我煮这道,很纳闷从来不上市场的人怎知市场有竹笋卖呢?节省的小气煮妇只好忍痛买了一斤140元/3只325元贵松松的竹笋回家煮。 搭配台式料理三剑客,红葱酥、香菇、虾米,煮了一大锅咸香鲜甜好吃的竹笋香菇肉粥。

咖喱肉酱牛肝菌炒饭

番茄跟咖喱是两种截然不同的食材!但却相约一起在热烫的铁镬上翩翩起舞,交织出一股清新脱俗的味道,并带给我们味蕾一个充满惊喜的仲夏夜之梦! 小B简单地利用咖喱酱和蕃茄酱,再加上用牛肝菌煮出来的米饭,做出这道惹味甘香的炒饭!而这种微酸中又带点香辣的特色,刚好跟麻辣的菜式,有着异曲同工之味道呢!米饭粒的底层先吸收了牛肝菌的甘香,再包着酸甜的茄酱及惹味甘口的咖喱酱油!美味的炒饭就是如此简单的步骤下完成!

台式鸡肉饭

营养占比: 蛋白质_60公克 脂肪_5公克 碳水化合物_50公克 总卡路里: 500大卡 低碳/增肌菜单

虱目鱼肚粥

简单好做的主食, 简单的几个步骤正宗美味的虱目鱼粥可以上桌了, 大人小孩多喜爱吃!

竹笋香菇肉粥

绿竹笋盛产的季节是在炎炎夏季,可是有时候就是会想开冷气吃热热的竹笋粥呀!这样吃真的过瘾^^

古早味菜豆排骨粥

第一次吃这道菜是小时候回鄕下时,奶奶做给我吃的,这是一道充满浓浓古早味的料理。有别於单纯用火炒的方式料理菜豆,用菜豆做成的咸粥可是别有一番风味呢