日式干贝杂炊饭
前阵子去了日本旅游，品尝了道地的日式炊饭，真的好香好令人回味!菲姐今天也想来做道简单的日式炊饭，不用在大热天煮一大堆菜，就可以吃到美味的料理喔!简简单单的一餐，打开电锅充满干贝香气!快来试试看。 使用锅具: FASCOOK电子万用锅 更多菲姐私房料理大公开
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将米洗净沥干、红萝卜/竹笋切丁、干贝用酒泡软后蒸熟剥成丝状、干香菇泡软切丝、毛豆汆烫熟沥干备用
- 第二步：
准备好万用锅
- 第三步：
将米放进内锅，加入3.5杯水，加入酱油稍微搅拌均匀，再将干贝丝平均铺在饭上，再铺上竹笋丁、红萝卜丁、香菇丝(不要搅拌喔)
- 第四步：
盖上锅盖(注意: 压力排放阀必须在关闭的位置) 设定时间为7分钟，按开始键即可。 烹煮结束，再闷5分钟；将压力排放阀移至洩压位置，洩压完成即可开盖
- 第五步：
开盖后加入事先烫好的毛豆进入与其他材料和白饭搅拌
- 第六步：
美味的日式杂炊饭就完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
◆毛豆也可以不用烫熟，跟其他配料一起入锅烹煮，只是就不会那么翠绿!◆用一般电锅与电子锅也可以喔!!内锅水量比一般煮白饭再多三分之一杯水就可以啰~
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