油饭(白米）
用平时吃的白米取代比较不好消化的糯米。香喷喷的油饭忍不住让人多吃了一碗😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇泡软切片、松阪猪切丝、蒜头切末，虾皮、香菇水、油葱酥备用⋯
- 第二步：
锅热加3大匙油，放入切片的香菇炒香⋯
- 第三步：
将香菇炒出香味后加入蒜末、虾皮一起拌炒⋯
- 第四步：
放入切丝的松阪猪，将肉炒熟⋯
- 第五步：
放入酱油3大匙、酱油膏1大匙、冰糖1小匙，快速翻炒均匀⋯
- 第六步：
加入2大匙的油葱酥拌炒均匀⋯
- 第七步：
加入泡香菇的水或清水，煮滚约3分钟⋯
- 第八步：
香菇葱酥滷汁就完成了。
- 第九步：
白米像平常煮饭一样洗净加水煮熟，趁热拌入炒香的香菇油葱酥滷汁拌匀，拌匀后在电锅内保温约5分钟，让滷汁吸进拌米里。香喷喷的白米油饭就完成啰😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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