土鸡胸肉炒木耳

简单的食材让下班赶回家煮饭的妈咪能在短短时间内就煮出一盘健康美味的料理。
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材料单

  1. 400g土鸡胸肉
  2. 10g姜丝
  3. 200g木耳
  4. 少许葱段
  5. 少许盐
  6. 适量水
  7. 4小匙玉米粉
  8. 2大匙米酒
  9. 少许胡椒粉
  10. 2小匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    土鸡胸肉和木耳洗净,切片。
    土鸡胸肉炒木耳的加工步骤
  2. 第二步:
    取一大碗放入土鸡胸肉,再放入2大匙米酒,2小匙玉米粉、2小匙酱油和胡椒粉,拌匀后腌製15分钟。
    土鸡胸肉炒木耳的加工步骤
  3. 第三步:
    平底锅中倒少量油,烧热放入腌製好的土鸡胸肉,快炒一分钟后捞出。
  4. 第四步:
    将2小匙玉米粉加水调製成芡水备用
  5. 第五步:
    在锅中放入少许油放入姜丝爆香后,再把木耳加入锅中爆炒20秒后再将刚刚炒好的土鸡胸肉放入拌炒,再加入少许芡水、盐和葱段,即可完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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