奶蛋素

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鸡蛋高丽菜炒冬粉

台湾的高丽菜新鲜清甜,就算只是清炒也已经很好吃了。可是,如果每次都清炒高丽菜,又好像有点单调。今天分享一下高丽菜的不同煮法,以高丽菜搭配冬粉与鸡蛋,材料、调味虽然简单,却非常美味,直接吃或用来配饭都很合适。因为我要煮给小孩吃,所以没有加辣椒,如果不用考虑小朋友的话,加点辣椒或辣酱去炒会更香更美味喔~

美式松饼简单做

美式松饼在美国是里外松软的甜早餐. 但在台湾衍生为下午茶的主力产品. 松饼的好处是预备时间短, 前一天晚上准备好放在冰箱, 隔天一早要食用时马上现烤, 可以在五分钟内完成马上吃到热腾腾的早餐. 帮家人准备一道热腾腾的假日早餐 像一道温暖的热流注入身心灵, 整天活力满满. 别忘记, 家人会随时等你回来. 充好电, 再继续往前行.

芝麻蒟蒻面

蒟蒻本身含有丰富的纤维素且热量低,能够帮助肠胃蠕动且容易产生饱足感,减肥很好喔,做为凉面更棒。

花好月圆-抹茶地瓜酥

中秋节想来点不一样的点心吗? 基础的绿豆椪做法,酥皮加点抹茶粉,内馅换成自家炒的香甜地瓜泥,包好后压扁,划上12刀,轻轻翻转、捏塑出花瓣的形状,刷上蛋黄水,中心洒点杏仁角、黑芝麻做花蕊,别出心裁的抹茶地瓜酥就完成啰!

羽衣甘蓝烘蛋

羽衣甘蓝总是生吃有点乏味,就用最适合清冰箱的调理方式,来为它换个姿态吧!

皮蛋拌地瓜叶

Q弹有劲的皮蛋配上软嫩营养的地瓜叶,简单又美味! 地瓜叶来自台南邻菜的「堀仔头小森林」,采用友善农法栽培,好吃又健康! 欢迎追踪台南邻菜FB社团: 将有每周菜单及当季食谱哦!

omnipork新餐肉三明治(蛋奶素)

素食者想吃美味的三明治选择超少,不是冷冷的蛋沙拉,就要选果酱、抹酱或者地瓜三明治等甜的口味,有了新餐肉后,就可以取代火腿或培根,吃的热热的、咸咸的爽口三明治,现在就快跟我一起来做做看吧!

法式吐司

法式吐司是我一直感觉很不错的餐食,一直想做却没动手做过的法式吐司其实并不难,把吐司裹上蛋汁,放入充满奶油香气的油锅中煎到焦黄,香气四溢直让人猛吞口水啦!!一顿美味丰富的法式早餐搭配鲜奶,算是小小又不费时的奢侈享受,它的作法虽然简单,但有着金黄色闪耀外皮,轻轻咬下外酥内软,满口奶油蛋香,却是如此的美味,让人无法忘怀,连宝贝都爱上了这一味..........