奶蛋素

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地瓜QQ球(烤箱版)

小朋友的健康小点心~ 市售地瓜QQ球都是油炸居多,这次改良用烤箱烤,成品一样QQ的满满地瓜味,少了油炸~多了一份清爽感。

Q弹烤地瓜球

传统的街边小吃,每次看到都想来一包但油炸的对身体真的太负担了,用烤的简单又好吃!没有油炸味也一样Q弹喔! 博客

马铃薯烤饼

马铃薯烤饼,无油炸的健康料理,当做开胃前菜或者点心都很适合,淋上由龟甲万御酿酱油和白萝卜泥调制成的酱汁,再配上葱花一起食用,美味健康的一道料理,轻松完成。 ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~

免炸薯条

炸薯条人人都爱,尤其是热腾腾刚炸出炉的,真的是松、软、脆、香 好吃极了。但是速食这种事偶一为之,有时不免嘴馋又怕有负担,就可以试试这种不用炸一样可以享用的薯条。 我的厨房 野犬的春梦:

薯泥烤蛋(美味三步骤)

薯泥是样多变的食材,可以冷的当沙拉、热的做焗烤,不仅软绵滑顺适合各个年龄层,作法与备料更是唾手可得,加些自己的巧思做变化,专属的薯泥烤蛋粉墨登场👍 玩味生活乐无限,更多的影音与料理请参考:

马铃薯沙拉@Selina Wu

买了八个可爱的小马铃薯,分别做成两道料理,一个是极好吃但是热量偏高的马铃薯焗烤盅,另一道则是马铃薯沙拉。有别一般的马铃薯沙拉,这是比较清爽型的,不加任何的沙拉酱,而是以一点点的鲜奶增加湿润的口感。小马铃薯与大马铃薯的差别在于,小的口感比较绵密,所以只需要放一点点的鲜奶就很好吃。 马铃薯可以蒸熟后冷冻保存,之后可以做成马铃薯焗烤盅、马铃薯烘蛋、马铃薯肉饼或是可乐饼,既方便又不用担心长芽啰!

风琴马铃薯

这道外酥内软的风琴马铃薯是瑞典家常菜,17世纪时瑞典Hasselbacken餐厅的主厨发明的,简单的创意非凡的美味,是我做过的烤马铃薯料理中最简单的一道,虽然最简单但却非常好吃。 FB粉丝专页: