香煎节瓜（蛋奶素）

将鲜嫩多汁的节瓜外皮煎的酥香，一口咬下会有爆汁的感觉喔～示范视频/

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材料单

1～2条节瓜（切片约1公分厚）
1～2颗鸡蛋（一条瓜配一颗蛋）
适量面粉（或地瓜粉、玉米粉皆可）
适量黑胡椒
适量盐巴

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
起油锅（喜欢酥一点的油要多放些）节瓜片先沾干粉再沾鸡蛋
第二步：
两面煎至金黄，撒上胡椒跟盐巴即可

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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