双蛋炒地瓜叶
将地瓜叶加上皮蛋、咸鸭蛋一起炒，每次都相当受家人欢迎。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
地瓜叶洗净切小段、蒜头去皮切片 - 第二步：
皮蛋、咸鸭蛋去壳切小块 - 第三步：
起油锅爆香蒜头，入地瓜叶，盖上锅盖闷煮约一分钟。 - 第四步：
开锅盖加入皮蛋、咸鸭蛋、蚝油、水拌炒至菜软。 - 第五步：
盛盘再洒上油葱酥即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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