简易无油蔬食炖饭（奶蛋素）
利用隔夜饭做免炖的快速炖饭，青菜烫过再拌，免油清爽！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋黄加入白饭中拌匀
- 第二步：
把鲜奶加入拌好的饭中继续拌匀
- 第三步：
放入电锅中，外锅半杯水，蒸熟
- 第四步：
蒸饭时可以来烫青菜
- 第五步：
水滚后加一点盐，先烫花椰菜（约2分活依个人喜欢的口感）
- 第六步：
花椰菜快起锅前30秒再加入切小丁的黄甜椒
- 第七步：
也烫30秒！忘记先切好，不然可以和甜椒一起！烫好的蔬菜沥水备用
- 第八步：
蒸好的饭有点像黄金炒饭，放两颗蛋黄颜色应该更深
- 第九步：
用食物剪把花椰菜剪碎
- 第十步：
放入其他蔬菜和调味料，拌匀就完成啰
- 第十一步：
我的另外拌了韩式辣椒粉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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