豆浆吐司(烘焙料理)
使用豆浆烘烤出质感细致又有弹性的营养吐司 一出炉满屋的诱人香气立刻引发食欲 让你不想吃也难
2021 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面团搅拌约15分钟后加入奶油再一起搅拌至食材融合
- 第二步：
揉至面糰产生薄膜
- 第三步：
基础发效50-60分 中途约35分左右拿出面糰翻面一下至2倍大
- 第四步：
将面团取出挤压出面糰内的空气再分割成两个面团揉圆 中间发酵静置15分钟
- 第五步：
将面糰桿开后由上而下捲起后入模最后发酵35--40分钟
- 第六步：
烤箱记得先预热喔 入烤上火180度下火200度烤35分左右
- 第七步：
取出脱模
- 第八步：
一扒开吐司组织非常绵密有口感
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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