烧烤风香菇炒筊白笋
烤过的筊白笋锁住了甜份， 特别清甜好吃， 看到了詹姆士利用干炒的方式， 做出了类烧烤的风味， 马上就修改了部分的食材， 做成了适合自己的筊白笋， 滋味超级美妙的😋 外表不怎样， 但内在超清甜， 推荐大家一定要试试看喔~ 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
筊白笋洗净切滚刀块，香菇切片，大蒜切片，辣椒切斜片备用。
- 第二步：
干锅下香菇片，中小火煸炒至水份出变软，再继续煸炒至表面些许焦黄。
- 第三步：
表面有点焦色出现。
- 第四步：
放入筊白笋续煸炒。
- 第五步：
煸炒至筊白笋表面有焦黄色出现。
- 第六步：
上盖熄火，闷4分钟。
- 第七步：
闷4分钟后开盖，开中小火，将水份炒干，加入蒜片，辣椒片，盐，胡椒粉炒匀。
- 第八步：
淋上1/2大匙沙拉油，拌匀。
- 第九步：
上菜啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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