澎湖丝瓜炒蛋
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料: 丝瓜削皮切小长条, 鸡蛋打散,姜切成丝备用
- 第二步：
起油锅先将蛋炒散捞起备用
- 第三步：
原本的热锅再加少许油放入丝瓜翻炒约3~5分钟
- 第四步：
倒入约100cc的水再放入姜丝煮至水滚
- 第五步：
最后放入炒好的蛋块,加入适量的塩巴即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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