百汇煲汤丁🧀奶素
观音山蔬食馆主厨提供这道超有料汤品『百汇煲汤』，添加红枣、莲子、山药等多种养生食材，以慢火煨出丰富的营养，食材精华都熬煮于汤中，长辈或小孩也能吃得更健康😋 麻油的香气和菇类的鲜甜滋味绝配，实在是让人喝了一碗再一碗，太满足啦💗赶快一起来制作这道美味营养的汤品吧! 🌈影音食谱:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸿喜菇拨开洗净；山药去皮洗净切片；姜母洗净切片；栗子去外壳，备用。
- 第二步：
锅中加入麻油、姜，以中火爆香，再加入鸿喜菇拌炒，加入水，以中火闷煮10分钟。 - 第三步：
加入莲子、栗子、红枣，再闷煮10分钟。 - 第四步：
将山药、素鱼豆腐、素牛蒡鸡丁、皇帝豆加入锅中，再以中火闷煮10分钟。 - 第五步：
最后加入盐、味素调味，即可。 这道简单又美味的料理就完成了~😋 ☀️特别说明： 山药可依个人喜好切成块状，增加口感。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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