爱烹饪。菜菜豆腐丸子烧

步骤

1. 第一步：
   板豆腐2块用重物压出水
   
2. 第二步：
   蔬菜内馅：想给小孩吃的、小孩不敢吃的、要清冰箱的蔬菜....​..通通打成内馅就对了
   
3. 第三步：
   板豆腐用汤匙压碎后,加入蔬菜内馅中,再加上2颗蛋​.胡椒.盐.麵粉,搅拌均匀
   
4. 第四步：
   不沾手捏丸法:用右汤匙摔叩到左汤匙上,反覆交​换摔出空气并整形(一定要有叩!一声的力道喔!)
   
5. 第五步：
   做出蔬菜丸子(这​次做了30颗)
6. 第六步：
   下锅炸到熟,两面金黄就起锅吸油
7. 第七步：
   摆盘刷上酱汁(大人可加上芥末),挤上沙拉酱,放上​柴鱼片跳舞,再撒点白芝麻,就成功伪装成章鱼烧啦