超极简单的南瓜浓汤
🎃万圣节料理🎃 栗五郎南瓜浓汤 满满的洋葱入菜 运用南瓜天然浓稠状态不添加任何粉类勾欠 来上两片富统培根切块增添口感 干贝两面焦香带出鲜甜味 铺上樱桃萝卜、蒜苗丝最后点缀 又到了开始喝汤煲汤的季节 💕
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜去不去皮都可以，子要刮干净，切块 （我有去皮，因为太绿了） 马铃薯去皮切块 放入电锅，一杯水蒸熟
- 第二步：
洋葱切丁备用 大蒜切丁备用 培根切小，1.2公分宽都可以
- 第三步：
冷锅起一点油，中小火放入培根拌炒3分钟 放入洋葱丁，大蒜丁，拌炒 一旁放入干贝，先煎1分钟，干贝取出 其他继续拌炒到洋葱变透明
- 第四步：
放入南瓜、马铃薯 拌炒3分钟
- 第五步：
倒入100cc水,鸡汤块 把南瓜跟马铃薯压碎 煮5分钟，放凉
- 第六步：
平底锅放凉后， 夹8-10片培根片备用（可以最后装饰用） 其余全部食材用果汁机打到成泥状 是情况加入白开水 （我加150cc,因为不想煮太稀）
- 第七步：
全部打完的浓稠状态，可以视情况或是个人喜好添加白开水调成浓稠度
- 第八步：
把刚刚的干贝煎到喜欢的熟度 我家不喜欢太生，所以煎比较熟4-5分钟
- 第九步：
进入最后组装阶段 先盛上一碗白饭治中
- 第十步：
放入培根再倒入南瓜浓汤 把培根淹没在浓汤里面 白饭上放上两面焦香的干贝带出鲜甜味 铺上樱桃萝卜、蒜苗丝最后点缀 完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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