年节点心

椰香雪花糕(极简版)

很爱浓郁椰子香气,因此把鲜奶与椰奶的比例改成1:1。 鲜奶加椰奶的液体总计400ml配上40克玉米粉,约为10:1的比例,容易成功也不会口感太硬。 因为不喜欢太甜,使用的椰奶内含6g糖,食谱减糖为40g,成品有微微甜味喜欢甜一点的可以自己再加糖。

晶莹剔透紫薯千层糕

在曼谷旅游时都会买斑兰椰汁千层糕来吃,真的好Q软好吃!买了一袋紫地瓜,突发其想,见人做过紫薯千层糕,也来试试! 虽然要有点耐心,一层一层迭堆,但是值得的!

炊甜粿🎶

呷甜粿、年年高昇。 年糕,农历春节应景食物; 也是人人喜爱的传统甜食。 煮了锅蜜红豆, 以简便方式, 轻鬆完成红豆年糕。

过年篇の富贵蝴蝶酥饼

还有一个多星期就过新年了,烤了几盆法式蝴蝶酥饼为新年增添气氛,不难做的酥饼,比传统的还加入了玉桂粉,让每一口都吃到淡淡的香气,出炉后就 KO了半份啰! 注意喔!这款法式甜点的油份或糖份是略高,不过,新年吃一点也无妨,瘦身的话就先搁置喔!

大吉大利

Kugelhopf源自奥地利 光听名字就挺可爱的 咕咕霍夫成品更是可爱的令人爱不释手 年末特别烤了橘子黑巧克力版本 祝我的朋友们新年大吉大利 ⭐️Happy New Year⭐️

焦糖苹果酥派~年节超简单待客点心

饭后的小甜点,来个超简单酥皮苹果派吧!运用现成酥皮加上自己熬煮的焦糖苹果,晚饭后的小确幸很简单! 先煮好的焦糖苹果,除了作成酥皮点心,拿来泡成焦糖苹果茶也是很棒的喔!