牛排

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乡村厚切牛排

我的创作料理.我利用低温炉烤让美国沙朗牛呈现5分熟.在加上我调配的蜂蜜芥末酱.让牛排的口感整个昇华了.也和生菜搭配的十分麻吉..完美爽口.整到料理呈现乡村风.请享用.

苹果红酒牛排

苹果的香甜!红糖的甜味!使牛排不需沾酱!健康没有负担的一餐!

Olivia♥香煎牛排佐红酒酱与马铃薯块

马铃薯层层迭高,提升摆盘的视觉效果♡ 而剩余的薯泥则用来让红酒酱更加浓稠~ 瞭解各种食材的熟成时间, 就能让牛排、酱汁和配菜 同时在最美味的状态盛盘上桌!

奶油白兰地香煎沙朗

大部份人在家煎牛排,都选择干煎再撒盐吃,虽然好吃但有点单调,另外再做酱汁又有点麻烦,用这做法好吃又快速。

型男主厨詹姆士西式料理 莎莎酱佐肋眼牛排

使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO,专业级三片式刀头,有效创造高速涡流并扩大搅拌范围,快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴,适合各种锅具,是最得力的帮手。 食谱提供/设计:型男主厨 詹姆士 James 食谱影片

沙朗牛排餐

已经吃到不知道该吃什么了吗? 去外面餐厅吃又嫌麻烦~ 这时候只好自己动手做啦♡

香煎牛小排佐芒果莎莎

以夏季盛产的芒果加上柠檬汁,做成酸甜可口的莎莎酱,既开胃又能平衡牛小排丰腴的油脂香气,再来杯沁凉的饮料,热烘烘的暑气全消了! 追踪我的Ig:#fifisculinarylab

威灵顿菲利牛排-现成派皮版

最爱的黄金主厨换食材~所以赶紧跟着试做,说实在的,我更喜欢原来的咸派皮~不过现成酥皮确实较省时间。 欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /