牛肉

乡村厚切牛排

我的创作料理.我利用低温炉烤让美国沙朗牛呈现5分熟.在加上我调配的蜂蜜芥末酱.让牛排的口感整个昇华了.也和生菜搭配的十分麻吉..完美爽口.整到料理呈现乡村风.请享用.

塩曲南瓜炖牛肉

选用切除牛排留下的半筋肉烹调,少了肉的负担,却多了筋的Q弹 部落格:

空心菜沙茶牛肉

炒沙茶牛肉最怕空心菜炒老ヽ(・д・`●) 只要事先调好酱汁、大火快炒,就轻鬆上菜

原笼牛肉

就着记忆中母亲的手艺, 让这原是母亲餐桌上的热门菜,重新上桌。 薄薄切片的牛肉,由腌料完全腌透入味;外裹着一层蒸肉粉,锁住肉香于中,上火蒸过后,牛肉片尤其香嫩可口。 。奥地利宝盒: 部落格

迷迭香莲藕骰子牛

没想到迷迭香、莲藕和牛肉,竟是如此的合拍! 莲藕和牛肉同时入口,首先感受到牛肉的软嫩,接着是莲藕的爽脆口感,感受大蒜与迷迭香在口中交相抢味,余味在口中漫延,此时再喝一口红酒或苹果汁,满足感更上一层。秋天是莲藕的产季,快到菜市场买个莲藕,一起来开伙吧~ ★ 文章的最下方有莲藕选购的小撇步喔! 同步更新在 :

传家番茄牛肉面

有时候,孩子们的学习行程紧凑, 全家坐下来一起吃顿餐点都有困难。家中备有一锅发育中孩子们所喜欢的汤品是必要的, 随意加些面条、青菜或泡个饭,随时都可以上菜。