牛肉
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牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!

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清蒸爆汁牛肉丸

清蒸爆汁牛肉丸

爱吃牛肉 但是市售很少卖牛肉丸 自己动手做 还可以做出多汁的口感
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影片◆经典口味爆浆起司牛肉可乐饼◆气炸锅

影片◆经典口味爆浆起司牛肉可乐饼◆气炸锅

一直想尝试看看经典口味的牛肉可乐饼，步骤分开看都很简单，不过加在一起稍微有点累人，如果冰箱里刚好有吃不完的薯泥或牛肉酱，那做起来会轻鬆一点。我在超市买了块状的起司，切成合适大小就可以很容易包进去了。爆浆的效果非常显着，还没上桌就都爆出来啦！ 图文完整食谱：
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甜椒骰子牛

甜椒骰子牛
甜椒骰子牛
甜椒骰子牛
甜椒骰子牛
以洋葱、青椒、红甜椒快炒的牛里肌，先煎后炒，ㄧ锅到底，香甜可口有嚼劲！还很有饱足感喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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蒜片平铁牛排

蒜片平铁牛排

平铁牛排(Flat Iron)是从嫩肩部位修下来的牛排，这个部位价格平易近人，低脂肪高蛋白热量低，牛肉风味浓郁，只是一般市面上找不到，要去好市多买一大块嫩肩回来自己修，Youtube上有很多教学影片。这次就分享一个搭配简单蒜片与芦笋的做法。
牛排
墨西哥牛肉薄饼 Quesadilla

墨西哥牛肉薄饼 Quesadilla

在美国的时候女儿很喜欢吃quesadilla, 搬回台湾之后很少机会吃到.... 所以在家自己学着做, 结果成品比美国少油, 更健康而且风味不减, 佐酪梨酱更添美味!!!! 老公和女儿都非常喜欢~
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牛肉杂菜炒韩式冬粉

牛肉杂菜炒韩式冬粉

是菜也是主食，好吃低热量，又有饱足感，食材简单，冰箱有什么菜都可以随意加入
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懒人厨房料理(1) ▶ [麻辣酱炒牛肉]

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有了好酱料就能轻鬆端出美味料理～原本以为酱料就只是增添风味而已，没想到各式酱料还可以运用在各种不同的食物上，增加料理的丰富度和层次感！ 有了台塑麻辣锅底酱，麻辣酱炒牛肉配料简单、料理过程也很简单！ 资料来源:
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九层塔辣炒牛绞肉｜台式打抛牛｜泰式风味

九层塔辣炒牛绞肉｜台式打抛牛｜泰式风味

好吃！好香！好过瘾！是我吃的当下的想法～ 没有想像中的那样难度高，只要你有九层塔、番茄、小辣椒、绞肉就能速炒完成！ 牛绞肉换猪绞肉也完全没问题，虽然我是拿来配白饭吃，但是总觉得这个味道，拌面应该也会很好吃～
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