牛肉
牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
**家常便饭~姜葱牛柳炒珍珠饭
炒饭喜欢用珍珠米，较软糯吸味，质感一流。姜这种天然调味料有去风驱寒的功效，而且选用愈老的愈好，对于一些手脚经常冰冷及怕冻的人士最有帮助。 更多低脂低卡食谱将陆续有来(♡ε♡ ) 请大家继续支持我，如果喜欢我的食谱，请like及订阅我啦!!!!感激感激(•͈ᴗ•͈)ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ 也支持一下我既个人blog讲讲营养，讲讲生活趣事🍅🍉
弹力牛肉苜蓿芽三明治
夏天偶尔食慾不振，如果不想一次吃的太多，那不如就来场法国人的慵懒午餐时光吧！用法国面包当作三明治基底，再搭上熏牛肉和苜蓿芽，不仅份量刚刚好，清爽的苜宿芽还能为牛肉解腻，并增加纤维量、促进消化，让营养变得更均衡，也不会让血糖上升太多而犯困喔！
用电锅做出饭店级高檔牛排SousVide
Sous Vide Cooking 台湾翻译成舒肥法，也就是真空低温烹调法.将食材真空包装或用耐热夹链袋密封后,放进设定好温度的水浴环境中,长时间低温熟成。 通常舒肥法需要ㄧ台专业的机器来控制水温,我改用华人厨房常见的『传统电锅』来当做控温的工具. 在家也能做出法式料理高檔牛排喔! FB粉丝专页～
『零失败』新手也会的红烧牛肉面
人在异乡,最怀念的无愧是台湾的美食啊！！！ 牛肉面可说是台湾经典美食代表作之一....嘴馋的时候,又买不到只好自己做了 这碗连老公都叫好的牛肉面,看了不如马上动手一起来做吧
