牛肉
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牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!

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【香辣鲜茄烩牛尾】

【香辣鲜茄烩牛尾】

用上简单的香辣鲜茄酱汁，便能在家里轻鬆烹煮出具餐厅水准的烩牛尾，进餐时配上法国面包醮酱汁来吃，定能令你回味无穷。 想知道「恋上味觉」更多食谱与美食，可到我的Facebook专页! !
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爱尔兰炖肉

爱尔兰炖肉

这是一道传统爱尔兰料理，搭配米食或面包都是不错选择!!
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香蒜芦笋牛肉卷

香蒜芦笋牛肉卷

牛肉味甘，性温，含丰富蛋白质、锌、铁质、维他命B6、B12。能益气补血、增强免疫力、预防病毒。适合贪血、气虚血弱人士食用。 芦笋含丰富叶酸，有助抗氧化、保健及提高免疫力。芦笋更含高纤维，可促进肠道蠕动、帮助消化及利尿，对排毒瘦身很有帮助。
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台湾牛肉面的爱恨情仇

台湾牛肉面的爱恨情仇

大家都爱吃台湾牛肉面，但是有的肉很多又便宜却一点也不美味，有的好吃又怕加了很多味精，汤头好的肉又少，好烦噢～～～～到底怎样才算是台湾的牛肉面勒？今天就来上一道吧
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【西班牙料理】板腱牛排烤饭佐萝勒酱

【西班牙料理】板腱牛排烤饭佐萝勒酱

烤饭这道西班牙式料理呢在饭的选择上用长米是最好的 在锅中放入的高汤炖煮下饭粒会吸反浓郁甘甜的高汤味道 在经过烘烤后 不同于炖饭是湿黏软烂的一道米饭料理 整锅完成后会比较干而且米饭粒粒分明 锅底还会有层香脆的锅巴 萝勒青酱的清爽口味配上鲜嫩的板腱牛排更是美味! 总之，板腱牛排烤饭佐萝勒酱，Esta riquisimo!!!(西文:美味极了!)
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🍴蒜片黑椒炒牛肉

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好事多的牛肉好吃是众所周知，除了用煎的吃原味之外，还可以搭配其他食材炒喔！ 我用的是牛小排烤肉片，也可以用牛柳等其他牛肉喔！
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超简易香烤中式牛小排

超简易香烤中式牛小排

使用中式酱料腌製牛小排肉，再放入烤箱或以铸铁煎锅烹製，製作简便、美味满分!! 欢迎参观静桑的喜闲居艺廊文章
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炖牛腩

炖牛腩

秋天到了，微凉的天气总是渴望温润的口感，滷的煮法总是脱离不了”咸香“或“扒好几碗饭”的印象，今天分享自行研发健康香浓的滷法，截取混合中，西材/香料的优点，需要花费一些时间，很适合在周日午候炖煮的一道菜，晚上开瓶红酒配着，好让人不想出门。
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红酒洋葱焖牛肉

红酒洋葱焖牛肉

红酒除了直接饮用，还可用作烹调菜式，加热过后酒味变淡，即使不爱喝酒的人士，也能品嚐到红酒的滋味。这道「红酒洋葱焖牛肉」，牛肉能益气补血，红酒能纾缓压力，整道菜渗透酒香，无论是否爱喝酒的都适合。
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