牛肉

【影片】红酒焗牛尾【老娘的草根饭堂】

这个食谱每次做都很受某人欢迎 材料不复杂,做法不困难 而家味道相当好! 前一天做好,第二晚加热食用更好吃! 这次做了牛尾,同来做牛肉或牛肋也可以呢! 影片:/

红烧茄汁牛肉(水波炉料理)

牛肉富含有铁质,家人都喜爱红烧牛肉得料理。 使用水波炉闷煮最大好处就是不用顾炉,这是很不错的料理方式。 这锅牛肉汤汁鲜甜,锅中放入2颗洋葱闷煮高汤和牛肋条配搭为美味料理。

香根牛肉

喜爱香菜的朋友看过来,今天要来道下饭快炒料理,这个运用了大量的香菜来做味型,料理快速,又好吃!简单完成就可以快快开动啰~ Viola料理师幸福餐桌

神秘炖肉一超简单

入口即化的牛筋膜肉,利用红白萝卜跟洋葱的清甜增加甜味,简单的姜蒜调味,香气的秘密在于酒,加入充满复杂葡萄风味的波特酒,细火慢炖,瞬间满屋飘香,令人食指大动。

蔬菜炖牛肉

只要稍微花一点时间炖煮 美味的炖牛肉就上桌啰~

【影片】红烧牛肉面 【老娘的草根饭堂】

这个是我做过最好吃的红烧牛肉,没有之一 牛(腱)肉比软瘦,而且有筋位,比较不腻 这个方子焖得刚好,看上去坚挺,吃下去软绵不烂 汤头连一粒盐也不用放,但味道会比较浓 喜欢清淡的可减少酱油和豆瓣的份量 影片:/

黑胡椒骰子牛

牛排以大火快煎,封锁住肉汁,再切块与黑胡椒酱汁蔬菜等拌炒一下,软嫩鲜美多汁的牛肉即可上桌。 欢迎您来逛逛喔~

简易滷牛腱

滷牛腱其实很容易喔~只要记得善用煮滚和焖泡的方法,牛腱就会又软又好吃喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /