牛肉
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牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!

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甜葱烧牛蛋豆腐

甜葱烧牛蛋豆腐

比卤肉都好吃葱烧豆腐，做法简单，葱香浓郁,偶尔想吃油花丰富的和牛 但因为热量较高、份量较少 搭配蛋豆腐补充蛋白质✨ 这样美味和营养都兼顾到～
豆腐
香菜牛肉脆皮卷饼

香菜牛肉脆皮卷饼

来点很不一样的火星人蛋饼:P 简单的用蛋饼皮、蛋汁刷在饼皮外，里头夹上一餐吃剩的酱牛肉(一般家里最多的应该是锅底碎碎的红烧肉也很赞)，再配上香菜，半煎炸到金黄酥脆~~~好吃又赏心悦目的脆皮卷饼就轻松完成噜^_^
牛肉

简易川味水煮牛肉（用空心菜叶）

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这道川味菜是不能吃辣的先生和爱吃辣的我最能ㄧ起吃的爱料理，所以我常煮，因它快又美味，腌料让牛肉非常软嫩，表面泼上的那层双椒油简直是把菜的视觉和味觉带至更高ㄧ层！
牛肉
火山牛丼饭

火山牛丼饭

牛肉层层堆栈成一座小火山，浓郁蛋黄拌入热呼呼的白饭搭配酱汁就像火山喷发一般.美味又吸睛。
牛肉
5星法式红酒炖牛肉 新手人妻升级必学

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源自法国酒庄柏根地bourgogne经典炖菜 红酒炖牛肉.虽然是个专业的名称，其实字面的背后，往往都是一些简单的工序，只要掌握好食材的特性及准备工作，味道就不会差的多远了.大家可以一起找出自己最喜欢的组合方式
牛肉

[小汤的美味食谱] 法式红酒炖牛肉

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各位好，我想跟大家分享一道法式的『柏根地红酒精炖牛肉』，虽然做工比较复杂但其实不难，经过练习之后在重要节日时端出，搭配适合的配菜、红酒和甜点，绝不失颜面，让老婆女友，老公男友，爸爸妈妈在家轻鬆享受无时间及空间限制的法式料理。 完整料理製作过程影片：
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