牛肉

可以吃上三天三夜三种吃法的咖喱

咖喱这种东西,煮得量多量少都是一样费时费工,所以要煮就要煮上一大锅才划算。对了,还有由于我不会炒啊煎啊爆香啥的,所以我的咖喱完全不需要这些手续,只需要洗洗切切丢下去,滚它个2hr即可;滚咖喱时,请抱持着女巫熬大釜的认真精神,每几分钟搅拌一次,免得锅底烧糊,连带影响到了整体风味。我通常会带着小说窝在旁边,每看一章搅拌一次,就不会无聊或忘记搅拌了。

葱烧牛小排丼

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

【臺菜】虾仁牛肉蛋炒饭

好吃的炒饭来啰!不必完全照着食谱,剩下的隔夜白饭加上各种肉(牛、羊、鸡、猪、虾)或蔬菜(洋葱、玉米粒、葱花、萝卜丁)都可以做成~

酱爆牛肉

牛肉沾粉以大火快速炸能使牛肉容易入味 花椒和香油以小火慢煎后加入牛肉爆炒、能提高牛肉的香气也能去腥味是配饭的好帮手♫

蒜味牛排丼

以往做的牛排丼,都没有加蒜泥以及洋葱泥来煮酱汁,今天加了这两味,有够好吃,我的天儿啊~! 饭真的可以多一碗,哈哈哈哈哈哈。 影音製作分享:/

焗烤咖喱牛肋

多用几种辛香料搭配不同口味咖喱块,慢火烧出来的牛肋味道真的是香极了^_^ 再加上起司焗烤,味道浓而不腻...唯一要担心的就是白饭会失控的来上好几碗 :P ~~~喜欢咖喱..又爱焗烤的朋友们~~一起来试试^0^

《Peggy厨房》骰子牛排佐肉汁奶油酱

说到情人节大餐就想到排餐,但是谁说牛排一定只能是西餐,加点巧思变化一下,就可以创造出不同一般的迷人风味。油脂丰富的沙朗牛肉丁,搭配白萝卜泥与紫苏叶组合之和风料理,酱油和奶油即调味料烧煮而成之酱汁,牛排料理也可以很清爽,佐上浓郁却温和的酱汁,让人一吃上瘾爱不释口。虽说欧美的浪漫风情动人,但日式的清新典雅似乎更适合在夏日晚风中与情人一同分享那心中的小确幸。

微酸番茄咖喱牛

用牛肉片做咖喱,可以减少不少的烹调时间! 全部丢进电锅~ 上班族就能轻松准备每日便当菜