牛肉

韩式酱烤牛小排

我个人蛮喜欢做这道牛小排,自制果香芳馥的韩式腌肉酱总觉得吃起来特别健康又甘美。今天要来跟大家分享独家酱汁做法,学会它连中秋烤肉都用得上,你说赞不赞?

威士忌酒香牛排

牛排在威士忌的烈焰炙烧时,酒香慢慢渗入牛肉当中,并且把美味封住,蒜片少了呛辣味,变得绵密焦香,义式香料扮演牛肉与蒜片的媒介,口感圆润有层次,一口接一口爱不释手。

红烧牛肉~Beef Stew !

以前滷牛肉都很依赖滷包提味.最近发现不用滷包也可以把牛肉炖得很好吃喔~

微酸番茄咖哩牛

用牛肉片做咖哩,可以减少不少的烹调时间! 全部丢进电锅~ 上班族就能轻鬆准备每日便当菜

塩曲牛肉丝

牛肉丝腌入味,稍微拌炒就熟了,蔬菜以凉拌方式处理,和牛肉丝拌匀,可以是披萨馅料,卷饼馅料,直接拌面也不错! 部落格:

五香炖牛肉 *炖牛肉1

酱油底搭配中式口味的五香,混合出层叠浑厚的浓香,百吃不厌。 有2样将所有气味柔化温和的味道绝不能忘︰其一冰糖、其二是葱香。用青葱或洋葱都可以,洋葱的好处在比较容易煮化后消失在汤底。

Mimi♥沙朗牛排+红木桶希哈卡本内红酒

甘甜的沙朗牛排与带着夏威夷豆奶油香的沙拉叶,加上五香地瓜片,如果觉得口感浓重,搭配希哈与卡本内的调配红酒,让深红紫的辛香与巧克力香气,将这一切组合成强烈又爽口的美味! 咪咪爱料理欢迎你! FB社团: