料理甜甜圈『野餐趣』紫苏肉卷

Fred主厨这次的料理非常的简单不费工唷!也可用不同的肉品做替换,搭配上小番茄就可吃到不同层次的紫苏肉卷啰! 更多幸福美味的料理,敬请锁定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:15(首播) 週一至週五 下午13:30(重播) FB粉丝团:
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材料单

  1. 10颗小番茄
  2. 少许盐
  3. 少许黑胡椒
  4. 10片牛小排火锅肉片
  5. 少许山葵粉
  6. 10片青紫苏
  7. 10块马兹瑞拉起司块
  8. 少许橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    平底锅加入少许橄榄油,将小番茄放入锅中,再佐以盐、黑胡椒拌炒均匀
    料理甜甜圈『野餐趣』紫苏肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    将肉片上洒上山葵粉、盐及黑胡椒调味,接着使用料理喷枪炙烧
  3. 第三步:
    拿一片青紫苏,将一颗小番茄包起来,最外层再包上肉片,接着放上起司块,再以喷枪炙烧上色后,插上竹籤即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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