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家常食材
牛肉
~红酒牛腩锅~
做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
icook
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材料单
500公克[材料A]牛腩块
20公克[材料A]西洋芹块
30公克[材料A]洋葱块
1大匙[材料A]橄榄油
30公克[材料B]红萝卜块
100公克[材料B]番茄块
200公克[材料B]马铃薯块
300CC[调味料]红酒
1/2小匙[调味料]盐
3000CC[调味料]市售高汤
1/4小匙[调味料]百里香
1大匙[调味料]番茄糊
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
炖锅内放入橄榄油,加入牛腩块煎至金黄色。
第二步:
再加入洋葱块和西洋芹块炒香。
第三步:
再续放入材料B及所有调味料,煮滚后改转小火ˇ问煮一小时即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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