香煎牛小排

牛小排冻在冰库里非常方便,我喜欢带骨的牛小排,煎起来更香
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材料单

  1. 3片带骨牛小排
  2. 3片红萝卜
  3. 1颗圆茄
  4. 3颗蘑菇
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛小排退冰,用厨房纸巾吸干血水,热锅大火不用放油,将牛小排平舖上去
    香煎牛小排的加工步骤
  2. 第二步:
    约1.5分钟,看到冒出血水,将其翻面
    香煎牛小排的加工步骤
  3. 第三步:
    再间隔1分钟
    香煎牛小排的加工步骤
  4. 第四步:
    转小火,将蔬菜放上去,用牛小排的油滚一滚更香 想吃什么蔬菜就放什么,最好用水先煮熟,上锅滚一滚很快就能吃
    香煎牛小排的加工步骤
  5. 第五步:
    加点玫瑰盐就很好吃了
    香煎牛小排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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