满满的肉料理

1.失败的打抛猪 2差点焦掉的泡菜牛肉 3凉拌肉丝加小黄瓜
icook 1949 阅读

材料单

  1. 1猪绞肉
  2. 2把九层塔
  3. 5根辣椒
  4. 6颗大蒜
  5. 4匙酱油
  6. 2-3匙鱼露
  7. 1颗柠檬
  8. 2-4匙糖
  9. 2-3匙酒
  10. 2-3匙香油
  11. 少许太白粉
  12. 4匙泡菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1..失败的打抛猪作法: 先炒肉末加入蒜.辣椒.加入调味料(酱油2匙 鱼露2匙 柠檬切半挤汁怕酸可以加一点点水稀释,糖2小匙 酒2匙)加入九层塔起锅。
  2. 第二步:
    2.差点焦掉的泡菜牛肉作法:先腌牛肉30分钟(腌的材料:酒1匙 酱油2匙 香油1匙 太白粉少许) 然后起油拌炒蒜 葱 牛肉 泡菜 加入一点点盐跟水。完成
  3. 第三步:
    凉拌肉丝加小黄瓜作法: 黄瓜切片或切块都可以加入少许的盐巴 辣椒 糖 胡椒粉 蒜头 香油。 另一锅炒肉丝放凉 再倒入跟小黄瓜一起调味。 放在冰箱 冰冰凉凉也很好吃

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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