蜜汁烧烤牛勒条【家乐福厨神大赛】

牛肋条用粤式料理的叉烧做法腌製,牛肋条以烧烤的料理方式,充分的发挥牛肋的甜美,让人嚼中带劲,其中牛肉的油花融合肉质,让人品尝到甜香多汁....美味呀...实在好吃极了!!!喜欢粤菜料理方式的妳....不容错过喔!
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材料单

  1. 四条牛肋条
  2. 两汤匙蜂蜜or麦芽糖
  3. 一汤匙白芝麻
  4. 两个[腌料]辣豆腐乳
  5. 10cc[腌料]高粱酒
  6. 2汤匙[腌料]酱油
  7. 2汤匙[腌料]蚝油
  8. 15g[腌料]砂糖
  9. 四汤匙[腌料]烤肉酱
  10. 3g[腌料]五香粉
  11. 20g[腌料]芝麻酱
  12. 2条[腌料]辣椒末(不吃辣可免)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将食材准备好
    蜜汁烧烤牛勒条【家乐福厨神大赛】的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有[腌料]放入容器里
    蜜汁烧烤牛勒条【家乐福厨神大赛】的加工步骤
  3. 第三步:
    搅拌均匀
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  4. 第四步:
    再放入牛肋条
    蜜汁烧烤牛勒条【家乐福厨神大赛】的加工步骤
  5. 第五步:
    连同牛勒与腌料放入夹链袋,放置冰箱冰一晚
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  6. 第六步:
    将烤盘上铺上锡箔纸,并且放上牛勒条
    蜜汁烧烤牛勒条【家乐福厨神大赛】的加工步骤
  7. 第七步:
    烤箱上下火温度调製180度预热10分钟,再将牛勒条放入(烤约20分钟)
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  8. 第八步:
    20分钟后取出均匀的刷上蜂蜜,再入烤箱烘3分钟
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  9. 第九步:
    从烤箱取出待微凉
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  10. 第十步:
    再进行切片(块)随个人口感
    蜜汁烧烤牛勒条【家乐福厨神大赛】的加工步骤
  11. 第十一步:
    摆入盘中撒上白芝麻即可享用啰^^~
    蜜汁烧烤牛勒条【家乐福厨神大赛】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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