地瓜牛肉饭
家常地瓜饭，蕃茄炖牛肉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜刨片川烫
- 第二步：
洋葱，牛肉爆香加入红萝卜，番茄，西芹，番茄酱汁熬煮至鬆软拌入白饭
- 第三步：
地瓜薄片舖在保鲜膜上方排列整齐
- 第四步：
牛肉饭团挖球
- 第五步：
牛肉饭糰依照片放上地瓜薄片上方后拉起保鲜膜
- 第六步：
将保鲜膜捲紧朔成圆型
- 第七步：
小火蒸5分钟将地瓜蒸熟
- 第八步：
拆下保鲜膜即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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