Olivia♥免过油五分钟葱爆牛肉
葱爆牛肉真是快炒经典菜色， 软嫩牛肉丝和葱香浓郁的酱汁， 好下饭又好有台湾味的料理❤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
牛肉丝和[腌料]拌匀。 - 第二步：
热锅后加入一大匙油，将葱白和大蒜下锅，以中火拌炒一分钟，或至葱白软化。 - 第三步：
将葱蒜拨至锅边，转中大火，牛肉下锅翻炒半分钟。 - 第四步：
葱绿和辣椒丝下锅，炒至葱绿软化，加入米酒和蚝油，翻炒均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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