番茄牛肉面

步骤

1. 第一步：
   [牛腱的部份]葱切段＋辣椒＋月桂叶＋蒜头 用纱布包好
2. 第二步：
   [牛腱的部份]牛腱洗干净放入锅中，加入酱油、砂糖和滷包
3. 第三步：
   [牛腱的部份]我用压力锅煮的，大约半小时就好了
4. 第四步：
   [牛腱的部份]牛肉冷却后，再切片（我觉得放入冰箱冷藏一晚....味道更好）
5. 第五步：
   [牛腱的部份]滷汁放凉后，放入冰箱，作汤头备用
6. 第六步：
   [汤的部份]滷汁从冰箱取出后，捞掉上面那层凝固的油脂
7. 第七步：
   [汤的部份]滷汁加入洋葱、番茄、红与白萝卜、水
8. 第八步：
   [汤的部份]我用压力锅煮，大约15分钟完成，就是美丽汤头